燕窩食譜

【養生正當時】冬至。進補「紅麴酒釀燕窩湯圓」

時序來到寒冷的寒冬囉，冬天氣溫寒冷也是心血管毛病號發的季節！冬至團圓吃湯圓，今天小編就應景來示範一道適合全家一起品嚐的養生食譜吧：

材料：
1. 紅麴酒釀(可在超市選擇不同口味)
2. 小湯圓若干
3.月滿燕適量

做法：
1. 將月滿燕放入燉盅，並加入150c.c.清水。
2. 加入若干小湯圓加入燉盅，於電鍋外鍋加入2杯水(200c.c.)
3. 燉煮40分鐘後取出
4. 燉好的燕窩湯圓拌入紅麴酒釀即可食用

燕窩食譜

紅麴酒釀燕窩湯圓成品

紅麴酒釀燕窩湯圓成品