燕窩食譜
材料:
• 月滿燕 即燉燕窩
• 草莓果醬 1~1.5小匙(選擇含果肉、無添加人工色素者佳)
• 食用玫瑰花瓣/薄荷葉(裝飾用)
• 水 約150cc
作法:
1. 將燕窩放入燉盅,加入150cc水。
2. 外鍋加水,放入電鍋蒸煮約30分鐘。
3. 煮好後,稍放涼,拌入草莓果醬。可依喜好調整濃度與甜度。
4. 盛出後可點綴食用玫瑰花瓣或薄荷葉,增加視覺美感。
Tips 小秘訣:
• 想要果香濃郁可選擇「草莓果醬+幾滴檸檬汁」混合再拌入。
• 月滿燕 即燉燕窩
• 草莓果醬 1~1.5小匙(選擇含果肉、無添加人工色素者佳)
• 食用玫瑰花瓣/薄荷葉(裝飾用)
• 水 約150cc
作法:
1. 將燕窩放入燉盅,加入150cc水。
2. 外鍋加水,放入電鍋蒸煮約30分鐘。
3. 煮好後,稍放涼,拌入草莓果醬。可依喜好調整濃度與甜度。
4. 盛出後可點綴食用玫瑰花瓣或薄荷葉,增加視覺美感。
Tips 小秘訣:
• 想要果香濃郁可選擇「草莓果醬+幾滴檸檬汁」混合再拌入。