燕窩食譜

材料：
月滿燕一片
( 無需泡發和挑毛，原味的月滿燕，會釋放出雞蛋的清香)

作法：
1. 將一片約5克的月滿燕直接撕開，放入燉盅或陶瓷容器。
2. 加入150cc的清水於燉盅內。
3. 將燉盅放入電鍋之中，並於外鍋加兩杯水（約300cc）。
4. 按下電鍋開關，燉煮約40分鐘後電鍋跳起，再燜10~20分鐘即可食用。

清燉養生燕窩

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