燕窩食譜
材料：
生米一杯，雞胸肉適量，太白粉少許，月滿燕一片，調味料適量
( *新鮮的雞肉及月滿燕，可以只用少許海鹽就很美味)
作法：
1. 雞胸肉切碎加少許太白粉抓勻。
2. 燉好的月滿燕備用。
3. 將生米放入一鍋水或雞高湯 (一般煮粥的步驟)。
4. 粥滾後加入處理好的雞胸肉，沸騰後加入海鹽調味，再加入燉好之燕窩拌勻，熄火。
5. 可加少許蔥花做提味、裝飾。
生米一杯，雞胸肉適量，太白粉少許，月滿燕一片，調味料適量
( *新鮮的雞肉及月滿燕，可以只用少許海鹽就很美味)
作法：
1. 雞胸肉切碎加少許太白粉抓勻。
2. 燉好的月滿燕備用。
3. 將生米放入一鍋水或雞高湯 (一般煮粥的步驟)。
4. 粥滾後加入處理好的雞胸肉，沸騰後加入海鹽調味，再加入燉好之燕窩拌勻，熄火。
5. 可加少許蔥花做提味、裝飾。