燕窩百燴沙拉

材料:
1. 起司塊
2. 月滿燕5~10克,用電鍋燉好備用
(此道生菜沙拉的燕窩需較有口感,燉煮過程只需要100~150 C.C.的水)
3. 羅蔓洗淨切段
4. 苜蓿芽洗淨
5. 豆芽洗淨
6. 大小番茄洗淨、切片
7. 紅蘿蔔3/1條去皮切絲
8. 腰果、南瓜子、核桃少許 (可選擇多種自己愛吃的堅果種類)


作法:
1. 將處理好的食材全部一起放在沙拉缽內,加入起司塊拌勻,即可食用。
2. 依個人口味適量地加入自己喜歡的沙拉醬,此處使用的是優格沙拉醬。
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