清燉養生燕窩


材料:
月滿燕一片
( 無需泡發和挑毛,原味的月滿燕,會釋放出雞蛋的清香)
 
作法:
1. 將一片約5克的月滿燕直接撕開,放入燉盅或陶瓷容器。
2. 加入150cc的清水於燉盅內。
3. 將燉盅放入電鍋之中,並於外鍋加兩杯水(約300cc)。
4. 按下電鍋開關,燉煮約40分鐘後電鍋跳起,再燜10~20分鐘即可食用。
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