生產流程

 

燕子與棲息地生態息息相關,東南亞印尼、馬來西亞、越南等地皆是燕窩的產地,但近年來東南亞隨著經濟起飛,金絲燕的棲息地生態日益受到威脅,如何確保燕窩的來源才是重要的關鍵。「源生時養」認為,品質必須由「源頭管理」開始做起,我們了解,不論是野生的洞燕還是燕屋中的金絲燕,仍然是在當地環境中自由覓食,透過生態系統中的食物鏈,捕捉小昆蟲為食或哺育幼雛、編織燕窩,因此自然的覓食環境與豐富的生態資源,正是確保燕窩品質的首要工作!




【座落天然環境的燕屋】

我們特別選出鄰近印尼國家公園附近,人煙稀少的地方建立燕屋,從建築草圖開始規劃燕屋,使用經高溫曝曬數月的環保木板以確保乾燥,室內模擬天然山洞環境建造,為了就是與當地生態融為一體,在自然環境中取得平衡

 




【五星級的環控燕屋】

我們自有的燕屋,透過環境控制設施模擬當地的自然環境條件,以完善的管理方法和模擬當地最適合的溫度濕度通風光線聲音等十多項生活條件,讓燕子在舒適的環境憩息,就是為了提供燕子喜歡居住的家,讓燕子願意入住結巢、出外覓食、求偶交配、產卵孵育,打造五星級的燕屋




【良好的燕屋管理】

燕子的健康是最重要的雖然坐落在天然偏遠的地區,但我們非常注重燕屋的生態環境管理,定期地觀察燕子生活情況、清潔燕屋。我們堅持無毒,絕不使用 鋁板或紗網以及危害燕子的化學藥劑,杜絕重金屬、亞硝酸鹽,有健康的燕子,才有安全的燕窩。




【吹毛求疵的挑剔、給你絕對的信賴】

顧及永續生態,必須等燕子將幼雛孵育成長可以獨立生活,燕去巢空之時,我們才去收成燕子棄置的燕窩。並透過多道品管程序以過濾淨水清洗挑揀,人工費時挑毛,耗損率高達40%,並設立多道嚴格品管把關潔淨度,同時也保存最高營養價值。為您省下時間更吃得安心、健康!

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