生產流程
燕子與棲息地生態息息相關,東南亞的印尼、馬來西亞、越南等地皆是燕窩的產地,但近年來東南亞隨著經濟起飛,金絲燕的棲息地生態日益受到威脅,如何確保燕窩的來源才是重要的關鍵。「源生時養」認為,品質必須由「源頭管理」開始做起,我們了解,不論是野生的洞燕還是燕屋中的金絲燕,仍然是在當地環境中自由覓食,透過生態系統中的食物鏈,捕捉小昆蟲為食或哺育幼雛、編織燕窩,因此自然的覓食環境與豐富的生態資源,正是確保燕窩品質的首要工作!
【座落天然環境的燕屋】
我們特別選出鄰近印尼國家公園附近,人煙稀少的地方建立燕屋,從建築草圖開始規劃燕屋,使用經高溫曝曬數月的環保木板以確保乾燥,室內模擬天然山洞環境建造,為了就是與當地生態融為一體,在自然環境中取得平衡!
【五星級的環控燕屋】
我們自有的燕屋,透過環境控制設施模擬當地的自然環境條件,以完善的管理方法和模擬當地最適合的溫度、濕度、通風、光線、聲音等十多項生活條件,讓燕子在舒適的環境憩息,就是為了提供燕子喜歡居住的家,讓燕子願意入住結巢、出外覓食、求偶交配、產卵孵育,打造五星級的燕屋。
【良好的燕屋管理】
燕子的健康是最重要的!雖然坐落在天然偏遠的地區,但我們非常注重燕屋的生態環境管理,定期地觀察燕子生活情況、清潔燕屋。我們堅持無毒,絕不使用 鋁板或紗網以及危害燕子的化學藥劑,杜絕重金屬、亞硝酸鹽,有健康的燕子,才有安全的燕窩。
【吹毛求疵的挑剔、給你絕對的信賴】
顧及永續生態,必須等燕子將幼雛孵育成長可以獨立生活,燕去巢空之時,我們才去收成燕子棄置的燕窩。並透過多道品管程序,以過濾淨水清洗挑揀,人工費時挑毛,耗損率高達40%,並設立多道嚴格品管把關潔淨度,同時也保存最高營養價值。為您省下時間更吃得安心、健康!